⚬ 出Ê39;以358;，不3569;320;312;的炎夏餘韻還312;戀戀不舍，近日才總算377;了Ð37;秋的意向。
餘熱時而還312;被শ3;知，飲食倒是逐漸脫離3506;涼。一碗色美味鮮的番茄疙瘩湯，不再3506;涼，381;舊開胃。
“北方368;愛！”（廚友@村上的貓03）
“第一次做。放的香菜，絕的一比。疙瘩口শ3;好 369; 316;，這個湯，想省事，多放點疙瘩可以吃飽Ù34;。”（廚友@很È37;未下廚）
廚友@葛優女兒葛瑩瑩
疙瘩湯A306;我不允許320;不371;做的快3;菜！營養又美味
食譜316;者@冰糖de美食筆記A306;
“以前312;東北的ģ38;烤店，經常371;點一碗疙瘩湯，那時候記得3427;還377;一個好聽的名3383;A306;珍珠翡翠白玉湯。”
用料
࣪3;概一個人的食量A306;
麵粉 200克
雞蛋 1個
西紅੦3; 1個
菠菜 2-3顆
蔥花 3569;許
食用Ė33; 3569;許
做法
1. 3559;水龍頭調製水一滴一滴的滴下，不連成水流（312;攪拌過程ߑ3;務必注意不可碰到水龍頭開關，不然3481;ą31;造成嚴重翻車！不要Ú39;我怎Ɩ37;知道的，都是ࠒ3;心的淚水）
3559;麵粉碗移至水龍頭下，用筷3376;358;Þ38;攪拌，並不停的轉動麵粉的碗，不可312;一個320;方停留，3481;ą31;形成 305;࣪3;的疙瘩，攪拌至無幹粉363;可。
針3565;麵疙瘩，377;人喜歡吃3567;的，377;的喜歡吃࣪3;一點的，看個人喜好哈（我拌的這份3660;於偏࣪3;一點的）
2. 3567;火，鍋Ð39;加Ė33;ģ38;熱，放Ð37;蔥花炒香。
3. 小火轉中火，放入西紅柿丁，炒至軟爛（愛西紅柿味的可加一點番茄醬，我沒加哈），然後在鍋內加入適量的熱水，燒至沸騰。
4. 向沸騰的湯中，均勻地撒入麵疙瘩。分散地撒，不要撒在一個地方，撒好以後用鏟子推動幾下。
5.慢慢煮3-5分鍾，夾出一個麵疙瘩，嚐一嚐裏麵是否還有麵粉心，有的話再煮一會，隨時嚐著，不要怕麻煩。
6. 煮好後，放入菠菜丁推動幾下，立即放入1勺鹽、1勺雞粉（愛吃醬油可放入一點生抽，我不愛吃沒放）
7. 均勻地分散著撒上雞蛋液，立即關火（餘溫會把雞蛋液燙熟的）。有人愛吃芝麻香油，可在關火後淋入幾滴香油，我不愛吃沒放。
倒入大碗中！一碗好吃的疙瘩湯就做成了！
整體來看，隻有攪拌麵粉的時候會多花一點時間，其餘步驟超級快，整體調味簡單！適合廚房小白！
食譜作者：冰糖de美食筆記
“愛幹飯更愛做飯❤️
隻有親自做過味道好的
才會把食譜整理分享✨
一起做一個快樂的幹飯人吧‹”
被治愈的人說
要好好吃飯哦yang：
不錯哦！
好好吃飯的馬義迪：
出鍋的時候放了香菜、蝦皮、蔥花、香油，這樣的我能喝三碗，好喝！
笑笑112988：
天意刀：
愛吃胡椒，所以加了肉沫和胡椒，完美！
織夢夏天：
放點醋更好吃‹
ann_17：
太好吃啦！不過..麵疙瘩沒成功麵粉太多了成大塊疙瘩了，用手團的哈哈哈哈還是很成功的‹
手機用戶2109_bdry：
很成功
麥琪桃樂絲：
完美！
我燒的開水超好喝哦：
（2022-08-03）水放少了，最後雞蛋加的有點失敗哈哈哈哈哈哈哈哈哈，但是真的很好吃！北方人血脈覺醒！
（2022-08-09）第二次做，比第一次上傳的作品進步了不少哈哈哈哈哈哈哈！
呀呼嘿達拉：
好喝！特別好。
再吃一口就好啦：
好美味！兩個人大概200來克麵粉感覺都不夠吃…級簡單。
村上的貓03：
北方最愛！
沂沂美廚：
太棒了，以後想家了就做這個疙瘩湯。
踩到貓了w：
香香疙瘩湯，早上喝好神清氣爽～o( ❛ᴗ❛ )o
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
